Studio noa* přetvořilo prostor staré dílny v bohémskou restauraci Bogen
Co se nachází v jedné z nejstarších obchodních ulic Bolzana? Starobylá dílna ukrývající se pod prachem historie. Zjistěte s námi, jak architektonické studio noa* vdechlo celému prostoru nový život, když ho přeměnilo na designovou restauraci plnou květin.
Arkádami Via Portici, hlavní městské osy, která byla od 13. století obchodním uzlem pro italsky a německy mluvící obchodníky, hlasitě zní obchodní minulost městečka Bolzana. V jeho skladech bylo uskladněno zboží, které později putovalo do celé Evropy. Stejně jako Bolzanská ulice Via Portici si i severní paralelní ulice Via Dr. Streiter zachovala mnoho ze svého původního vzhledu. V polovině této ulice je dům, který jen těžko přehlédnete – s pouhými dvěma podlažími je jedním z nejnižších v okolí. Právě v tomto domě našel domov nejnovější projekt interiérového designu společnosti noa* – projekt Bogen.
Architektonické studio noa* network of architecture v italském Bolzanu dostalo za úkol proměnit dílenský dům z 19. století v restauraci v bohémském stylu. Jedná se o projekt o rozloze 188 metrů čtverečních, který dostal název Bogen. Noa* studio je známé zkoumáním a implementací interdisciplinárních metod designu, které neustále vyvíjí v závislosti na povaze a požadavcích každého projektu. Jak to fungovalo u projektu Bogen? V této rekonstrukci studio noa* oživilo prostor tím, že ho přeměnilo na příjemnou restauraci balancující mezi původní historickou a současnou moderní architekturu.
V 19. století se v domě nacházely dílny, kde pracovali ševci, tesaři, povozníci nebo třeba obchodníci se dřevem. Dílny ale byly uzavřeny, a tak zapomenutý prostor začal postupem času chátrat. Na scénu tedy přišla rodina Mayr, současní majitelé budovy, která pověřila studio noa* rekonstrukcí a návrhem interiéru pro něco nového. Něco, co mělo nahradit původní dílenský prostor – restauraci Bogen. „Dům má fascinující minulost, která sahá několik století zpět, přetéká životem a rozmanitostí,“ vysvětluje Stefan Rier, zakladatel noa* a zároveň hlavní architekt projektu. „Byl například v rukou Řádu německých rytířů, zlatníka jménem Hanns v 15. století, městského tajemníka Ennthofera v 16. století a poté dlouhé řady rodin. S naším zásahem jsme chtěli, aby se v těchto zdech jasně objevila Bolzanská obchodní historie.“
Moderní vložka do historického dědictví
Při definování projektu byla zásadní jedna věc: silný vztah k historii. Dům je pod památkářskou ochranou, takže designerský tým chtěl v maximální míře zdůraznit a zachovat původní strukturální klenby a oblouky. Tomu restaurace vzdává hold svým názvem "Bogen" (německy oblouk). Na venkovní fasádě restaurátorský zásah spočíval v pečlivém přečištění bílé barvy a ve zvětšení hlavního vstupního oblouku. Zde přibylo nové, trojdílné černé kovové okno, které sleduje tvar oblouk, čímž umožňuje přirozené osvětlení a zároveň poskytuje zásadní a nadčasový design.
Základní myšlenkou celého interiéru bylo zdůraznit čtyři oblouky, které na obou stranách prostoru označují téměř 19 metrovou hloubku místnosti. Aby to bylo možné, museli architekti a designéři studia noa* pracovat v horizontálním i vertikálním prostoru. V prvním případě byl vnitřní výškový rozdíl řešen dubovou podestou u vstupu a na podlahu byl zvolen šedobéžový nátěr. Nedochází tak k výraznému barevnému kontrastu mezi stěnami, podestou a podlahou. Co se týče osvětlení, to je navrženo tak, aby zářivky zdůrazňovaly křivky oblouků. Kromě prostoru u dvou stolků na konci místnosti zde nejsou žádná závěsná světla, používají se stojací lampy.
Bohémský interiér se špetkou zosobnění
Při prvních setkáních klientů s interiérovými designéry studia noa* se probíraly možné metody designu v závislosti na požadavcích klienta a eventuálních problémech renovace. Klienti toužili po romantické atmosféře v bohémském stylu. Majitelka domu Roswitha Mayr navíc chtěla dát prostoru osobitý nádech díky svému řemeslnému a uměleckému talentu přidáním květinových kompozic. Designéři noa* se chopili těchto nápadů a strukturovali design kolem klenby pod stropem. „Květinová klenba se okamžitě stala vrcholem designu interiéru. Převrácené koše naplněné sušenými květinami jsou sugestivním obrazem, který symbolizuje pomíjivost, ale zároveň krásu života“ vysvětluje Silvia Marzani, interiérová designérka společnosti noa*.
Pro noa* je v gastronomickém prostředí typický dlouhý stůl jako přátelský a neformální motiv. V tomto případě se jedná o stůl na pravé straně prostoru. Stůl má šest nohou a stolovou desku z kamene Nacarado, vybranou pro své výrazné žilkování a teplou barvu.
Roswithiným osobním výtvorem nad stolem je velká květinová kompozice, která jako by se vylévala ze stropu. Své místo mezi květinami nacházejí i závěsná ratanová svítidla, která připomínají motiv košíku.Sdílený prostor velkého stolu kontrastuje s intimní podstatou malých stolků na levé straně restaurace, chráněných oblouky a s výhledem do uličky. Pocit soukromí je dále zdůrazněn zabudovaným sezením ve výklenku a stěnami potaženými látkou s elegantním květinovým potiskem. V neustálém dialogu mezi minulostí a přítomností se noa* rozhodlo střídat nová sedadla ze dřeva a látky s nově lakovanými vintage židlemi.
V prostoru se nachází také kompletně zrekonstruovaná kuchyně a toalety. Ty byly umístěny v prostoru opláštěném perforovanými kovovými panely (izolační panely nejsou pod perforovaným kovovým povrchem vidět), na kterých je natištěn stejný květinový motiv jako na stěnách výklenků. Tímto způsobem noa* kombinuje technické požadavky na dobrou akustiku s estetikou místa a požadavky klientů. „V tomto projektu jsme se postarali o každý detail, podařilo se nám vytvořit konzistentní design se silným současným charakterem v rámci staleté struktury. Je to krok do moderní současnosti i minulosti Bolzana zároveň,“ shrnuje Silvia Marzani, interiérová designérka společnosti noa*.
