V centru hlavního města Saúdské Arábie vznikla restaurace Bofia odkazující na tradiční pouliční bistra
Přezdívá se jí ''The Tiled Cloud'', vychází ze saúdskoarabského konceptu jídelny s rychlým, lokálním a cenově dostupným jídlem a nese prvky minimalismu i maximalismu zároveň. Řeč je o restauraci Bofia, která je od roku 2022 součástí gastronomie i architektury metropole Rijád. Jako hlavní znaky architekti ze studia AZAZ zvolili čistě bílé dlaždičky a výrazné geometrické tvary. Pojďme se na ní blíže podívat.
Výraz “bofia” v Saúdské Arábii označuje integrované nenápadné jídelny, které jsou rozeseté u silnic po celé zemi a lákají místní i zahraniční strávníky na rychlé, autentické pokrmy za příznivou cenu. Ateliér AZAZ Architects navrhl ve snaze nalézt řešení pro moderní a luxusnější verzi místního stylu stravování restauraci, kde zákazníci mohou okusit osvědčenou kuchyni v uhlazenějším interiéru.
Kachličkový oblak uprostřed velkoměsta
Bofia Restaurant ztělesňuje architektonickou fantazii proměněnou ve skutečnost. Nachází se ve vlastní budově tvořené jednoduchou geometrií uprostřed hlavního finančního centra Rijádu. Ještě před novou fasádou působila stavba poněkud obyčejně, s novým kabátem v podobě dlaždičkového nápisu a dveřmi s kruhovým průhledem ale získala zcela novou dimenzi. Aby kolemjdoucí i návštěvníci měli dostatek prostoru k ocenění tohoto architektonického skvostu, jsou ostatní veřejné prostory vyčleněny mimo podnik do odpovídající vzdálenosti. Oko poutající dominantou exteriéru je kontrast mezi bílou keramikou dlaždic a stříbrnými odlesky hliníku. Díky dopadajícímu světlu působí celkové dílo v každou denní nebo noční dobu jiným dojmem a světlé barvy dodávají pocit vzdušnosti. Jako protiklad k vnější skořápce restaurace architekti navrhli interiér ve značně ladnějších křivkách.
Plynulý přechod mezi rušným zázemím a prostorem před restaurací představuje instalace připomínající oblak, který se vizuálně vznáší v prostoru. Právě díky tomu si podnik vysloužil svou trefnou přezdívku The Tiled Cloud. Instalace z texturované hliníkové pěny se ovíjí kolem boxů pro stolování podél jednoho z oken a společně s obklady odděluje kuchyň a prostory pro personál. Stříbřité odlesky hliníkové pěny změkčují sterilně působící leskle bílé dlaždičky na podlaze i stěnách a jsou doplněny akcenty teplých barev na čalouněných lavicích na kruhových pódiích oddělených zakřivenými panely zajišťujícími soukromí. Ocelové stoly a skládací bílé židle v přední části odkazují právě na tradiční řád pouličních bofií.
Aby si klienti kromě gastronomického a architektonického zážitku odnesli i něco navíc, umístili designéři do obložených stěn malé výřezy a kulaté průzory, které umožňují sledovat kuchaře při práci. Na tento komplexní balíček zážitků svítí rafinované umístěné závěsné osvětlení, které se pohybuje prostorem jako blesk a přináší tak do interiéru kromě světla i energii. Díky možnosti nastavení různého výkonu lze svítidla přizpůsobit denní době i kýžené atmosféře. Interiér nese prvky minimalismu, ale díky extravagantně zvoleným tvarům i materiálům ho lze považovat i za maximalistický. A to je jeden z mnoha důvodů, proč si tento projekt vysloužil tolik pozornosti.
Kdo jsou AZAZ Architects?
Služby v oblasti projektování od A do Z pro lokální i zahraniční klienty. AZAZ Architects se sídlem v Rijádu v Saúdské Arábii patří mezi mezinárodně oceněné butikové kanceláře. Firma pod vedením významného saúdskoarabského architekta Shahada Alazzaza vznikla v roce 2017 a i za poměrně krátkou dobu si stihla získat uznání. Udržitelná řešení i soustředění na detaily inovativní tým promítá do všech svých projektů. Hlavní službou studia jsou architektonické návrhy rezidenčních a komerčních projektů včetně návrhu interiérů. Zabývá se ale také územním plánováním, designem nábytku na míru nebo veřejnými uměleckými instalacemi.
